秋意濃,新竹九降風拂拂吹,
目前金黃色的杮子也結實纍纍,
品嚐最在地的杮餅、觀賞拍攝曬杮美景,
那就非「新竹縣新埔杮餅專業區」莫屬了,
著名的有味衛佳及金漢兩家農場
今天選擇具有老字號的農場參觀
【味衛佳杮餅觀光農場】
可看曬杮過程、拍曬杮美景、逛杮子園
,品嚐甜而不膩的杮餅,
還有戶外教學,接受團體預約,
具有寓教於樂的休閒農場,
每年9月下旬至隔年1月
是農場曬杮餅期間,也是最佳拍照時間,
在曬杮餅期間(實際依FB官網公告)
天天免費開放參觀,免費停車!
<疫情期間請配帶口罩>
停好車,往農場中途,
有在地人販售自製客家食品,醃漬品等
,那山坡上的紅瓦厝就是味衛佳
味衛佳杮餅觀光農場園區圖
經過一座小橋,即來到入口分:左/右
往右,通往停車場及化粧室
往左,則通往杮餅曬場及杮子園
假日車子停的滿滿滿,記得早點到!
走上小一段斜坡後,
直走至可杮子園,
往右至杮餅大曬場及買杮餅
先往曬場參觀,工作人員正在推杮子去曬。
一顆顆黃澄澄杮子,好想咬下一口
遠看像竹山紫南宮周邊販售的地瓜包
在古早味的三合院前方也有一區曬場
提醒:勿摸杮餅、偷杮餅、不要對杮餅講話
三合院的棚架較低,可近距離和杮餅拍照
假日人潮多,想要拍空景很難
只能找空檔取景了!
據了解:早上九點前來人比較少,
九點之後,遊覽車及觀光客就漸漸多了!
想拍陽光照射在杮餅上,
最好在中午之前拍。
一顆顆去皮金黃杮子,
在九降風吹拂及陽光照射下作日光浴,
每盤曬的時間不同,有不同色澤,
不同層次視覺景象下,捕捉如此壯觀美景
,難怪吸引人一群攝影人前來拍照!
農場也提供斗笠,供遊客拍照。
接著繼續往裏面前行,
另一處小攤位
攤位前方有鞦韆
另一側有街頭藝人表演
再往前步行幾步,就來到杮餅大曬場
你看看…這人潮
杮餅須經日曬風乾,再循古法製作,
使用木柴煙煄,用傳承技術再加工,
其實製作過程也挺費工的!
在FB看到別人拍的照片
由下往上拍挺美的,
芳姐也來試試,以藍天白雲為背景,
如有陽光照射,那就更加分了!
可惜没拍到杮子的影子。
其實好想躺著拍,但有礙觀感XDD
農場有提供梯子供遊客拍照取景,
但這些告示牌還是注意看一下哦!
請不要對杮餅講話
芳姐也爬上梯子拍照
一顆顆圓滾滾的,看起來非常可口,
可惜,是作杮餅用!
最後面是農場販售處,
可買些杮餅杮乾回去當伴禮!
*記得買回去要冷凍哦!*
另有提供飲用水及杮餅茶
其實杮餅茶也不會難喝,
可以裝一點點來嚐嚐!
屋內是工作人員製作杮餅前置作業區
工作人員作業情況,請靜靜觀賞,
勿打擾他們作業哦!
現在杮子去皮都用機器代勞,
節省人力及時間。
接著往2F參觀,正好有導覽解說
2F是農場內拍曬杮最佳位置
壯觀的曬杮餅景色!
原來那缺口是供遊客拍照用的
現在才知道
棚架旁的杮子結實纍纍
另一邊側拍
接著來逛逛杮子園
聽到某旅行社帶團的導遊說,
杮子園作為觀光果園,供遊客觀賞及拍照
,杮子皆不採收,讓它們成熟至落果!
樹上的石杮
樹上的筆杮
來看看杮子的種類
分為澀杮及甜杮
澀 杮主要有
石杮、牛心杮、筆杮、四周杮…
大部份作為杮餅或杮乾
甜 杮則為一般去皮直接食用的杮子!
芳姐喜歡甜杮!
<照片擷取自網路>
如何挑選甜杮呢? 網路照片供參考
食用杮子禁忌
杮子維生素A、維生素C含量豐富,
並含有鐵、鉀、磷等礦物質,
可幫助身體新陳代謝及腸胃運動。
要注意是,杮子含有單寧,含醣量高。
不要空腹吃杮子:會引起胃痛
不要和海鮮及酒同食:
會引起胃痛、消化不良、腹瀉..等
糖尿病患者不宜食用,應慎食
杮子皮建議不要吃
<味衛佳杮餅觀光農場>
新竹縣新埔鎮旱杭路一段283巷53號
03-589 2352
營業時間:08:00-18:00
(實際營業時間依官網公告為主)
附設停車場
免費參觀及停車
FB粉絲團:https://www.facebook.com/Pro.Persimmon
交 通 資 訊
可Google導航:味衛佳杮餅觀光農場
逛完了味衛佳曬杮後,
肚子也咕咕叫了!
接著往北埔老街覓食
沿途經過綠世界,也可安排行程前往
分享去年11月去的綠世界照片
可以看許多鳥類,鸚鵡表演,餵食草泥馬,
許多可愛動物,另有一小區落羽松步道
也可在大草原野餐!
北埔老街
目前慈天宮外牆施工中,
但還是可參觀參拜
吃吃客家美食是一定要的,
炒板條,鹹湯圓,客家小炒…等
喝喝客家擂茶
買買古早味肉餅
還有客家鹹豬肉
客家板條更是不錯漏了
吃饞時再來一口客家菜包
哇真是好滿足!
下一站:內灣老街
又是吃吃喝喝的行程XD
可逛逛內灣車站,走走內灣吊橋,
悠閒的拍照打卡!
走走內灣吊橋
這四隻可愛柴犬一直看同方向
原來是火車進站了
下午的內灣老街人潮也不少
如去尖石露營必經過,已來N次,
就隨意逛逛吧
周 邊 景 點
味衛佳杮餅觀光農場,金漢杮餅教育農園,
福人仙掌,雲夢山丘(限假日),北埔老街
,北埔冷泉,北埔六塘石杮餅落羽松,
綠世界生態農場,六福村,內灣老街,
內灣車站,內灣吊橋,合興車站…等
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